Der Familien-Wanderblog

Neues von meinem Sorgenkind

Am 19.6. habe ich von den Problemen meines Maronibaums berichtet, Stichwort “fleckiger Austrieb”.

Den zahlreichen Ratschlägen im Gipfeltreffen-Forum folgend habe ich:
- die Zweige des Baumes mit einem Fungizid besprüht und
- 2x mit Eisendünger gegossen.

In der Zwischenzeit hat der Baum  in den Blattachseln der damals fleckig-runzligen Blätter neu ausgetrieben. Diese neuen Blätter sind zwar auch sehr hell, sehen aber ansonsten ganz gut aus:

(Danke an alle, die mich beraten haben. Für heuer werde ich mich zufrieden geben, da Maronibäume ihr stärkstes Wachstum im Frühjahr haben. Ich halte ihm die Daumen, daß er jedes Jahr besser wachsen wird!)

Sieg, Sieg, Sieg, I wea narrisch!

Ein Paradebeispiel der Suchbegriffoptimierung meiner Blog-Beiträge findet sich bei der Suche nach “Marillen Beton” auf Google.at.

An der ersten Stelle in den Suchergebnissen bei Google! – Nur, was hilft mir das, wenn keiner danach sucht?

Hier ein paar weitere Beispiele von Google.at-Suchergebnissen:

Suchbegriff                                            Stelle von wandertipp.at                          
wandertipp                                            2.              (das ist mir neu!)
Heimwerker Maria Lanzendorf               1.
Blutsauger Maria Lanzendorf                 1.              (ja, aber wer sucht danach!)
Maria Lanzendorf                                   23.
Durchfahrtsverbot Leopoldsdorf            1.
Abendsport                                            4.
Koriander mediterran                             3.
Koriander Garten                                   1.
erste Paradeiser                                    3.
Blog Bernhard Baumgartner                   1.

Unter den exotischeren Kombinationen ist wandertipp.at bei Google sehr gut und rasch zu finden, seit ich die Feeds meines Blogs & des Blogs meines Vaters über Feedburner (ein Service von Google) laufen lasse und Feedburner Google direkt über neue Beiträge benachrichtigt. Meine anderen SEO-Versuche (SEO = Search Engine Optimisation, dh Suchmaschinenoptimierung) waren glaube ich weniger wirkungsvoll.

(Apropos Feedburner:
Sehr verwundert hat mich, daß praktisch kaum jemand – 3-4 Besucher innerhalb eines Monats – den RSS-Feed oder den E-Mail-Newsletter meines Blogs abonniert haben; beides findet sich rechts im Sidebar unter “Abonnement”.)  

Astrids Abendsport

Lange hat Veronika mir nicht geholfen, bevor sie Stein Stein bleiben ließ und ihrem Bruder, der sich unerlaubt von der Truppe entfernt hatte, zu den Schwiegereltern über die Straße folgte.

Typisch unsere Kinder! Den ganzen nachmittag motzen und herumhängen und dann am Abend (vor dem großen Zusammenbruch) High-Life haben wollen.

(Nach einer ruhigen Sandspielphase veranstaltete Veronika dann ihr “Mama-Haben-Wollen”-Abendkonzert! Die eigene Paradeiser hat sich Astrid heute wirklich verdient!)

Maria Lanzendorf: unbekannte Blutsauger vernaschen Heimwerker

Von folgenden, ca 2-3mm großen, fliegenähnlichen Blutsaugern wurde ich heute abend beim Ausgleichssport belästigt.

Das 1. Foto zeigt das Ungeziefer schon etwas voller. Ab dem 2. Foto ist ein typisches Davor-Danach-Schicksal des heutigen Abends zu sehen.

Im Dienst der Wissenschaft habe ich mich “abnegern” lassen, um diese Fotos zu schießen. Ich hoffe sehr, daß mir jemand bei der Identifikation dieser Quälgeister hilft!

(Um Kurt´s Kriebelmücke dürfte es sich jedenfalls nicht handeln!)

Die erste geerntete Paradeiser

Am 6. Juli habe ich bereits von unseren Paradeisern berichtet und heute ist´s soweit - nach gemeinsamer Bewunderung und Aufnahme dieser Fotos wurde das gute Stück von Astrid geerntet.

Süß, aromatisch und fruchtig schmeckt diese eigene Paradeiser so ganz anders, als die öden Tomaten aus dem Supermarkt. 

(Das die von Kurt´s Omma besser waren, kann ich echt nicht glauben!)

Koriander – ein Muss im mediterranen Garten

KORIANDER - mediterranes Flair, Urlaub, Meer, lauer Abendwind, würziger Duft, ein Rauschen und Zirpen in der Luft… 

Diese Assoziationen stellten sich bei mir ein, als ich dieses Frühjahr beim Dehner ein Päckchen Koriandersamen erwarb.

Besonders der Klang des Names “Koriander” gefiel mir. Auch hatte ich gelesen, daß dieses Gewürzkraut speziell im Mittelmeerraum verbreitet ist und im mediterranen Garten nicht fehlen sollte.

Was allerdings nicht auf der Packung stand (oder von mir übersehen wurde), waren seine deutschen Bezeichnungen wie “Wanzendill” und “Wanzenkümmel”. Angeblich ist die Zu- oder Abneigung betreffend den Geruch des Korianders sogar genetisch bedingt und ich könnte somit zum Teil der Europäer gehören, der sich schwer tut.

Dieses wunderbare Gewürz ging nicht nur erstaunlich gut auf, es entpuppte sich auch als ein rechter Stinker!

(Die recht netten Blüten des Korianders und die vielen durch diese angelockten Insekte haben mich mittlerweile wieder mit ihm versöhnt. Ob wir allerdings unseren nächsten Sohn tatsächlich Koriander nennen werden ?)

Heutiger Software-Basteltag: WPMU-Gravatar-Plugin & WP-Identicon-Plugin

Immer wieder sind mir in den Blogs anderer Besucherbilder bei Kommentaren (manchmal sogar zu den Beiträgen) und Kurzvorstellungen im Sidebar aufgefallen. Wirklich nette Möglichkeiten, sich bekannt zu machen und auch einen optischen Eindruck zu hinterlassen.

Der heutige Software-Basteltag macht´s nun auch für wandertipp.at-User möglich.

Hier eine kurze Erklärung wie´s grob funktioniert:

• Ein Gravatar ist ein Benutzerbild, das du zu deiner e-Mail-Adresse im Internet auf der Seite http://site.gravatar.com/signup hinterlegen kannst. Keine große Sache, du registrierst dich dort, lädst ein Bild hoch und schwupps wird aus diesem dein “Gravatar”, das bei deinen Kommentaren, im Sidebar deines Blogs und/oder zu deinen Beiträgen angezeigt wird.
• Identicons sind ein netter Notnagel, wenn ein Blog-Besucher noch kein Gravatar zu seiner email-Adresse hinterlegt hat. Wenn ich es richtig verstanden habe, werden von der ???IP-Adresse oder email-Adresse??? des Besuchers abhängige grafische Symbole automatisch generiert und ersatzweise verwendet.

Was sich mit Verwendung dieser beiden Plugins ändert, siehst du hier, in meinem Blog.

(Bei der Einrichtung eines eigenen Blogs & Aktivierung dieser neuen Möglichkeiten stehe ich dir gerne unterstützend zur Seite!)

Meine beiden aktuellen Lieblings-Rezepte

(Oder: wer Beton mischen kann, eignet sich auch als Marmeladekoch)

Marillen sind ihre Koch-Konsistenz betreffend geniale Früchte.

Grob 10 kg Marillen aus der Wachau habe ich vorgestern mit Astrids zeitweiliger Unterstützung binnen 2 1/2 Stunden zu 32 Gläsern Marmelade verkocht. Große Menge, Freestyle-Schnellverpanschung und ein effektvolles, köstliches Resultat, das ist ganz nach meinem Geschmack!

Und so geht´s:

• Marillen entsteinen, faulige Stellen und dunkelbraune Hautstellen entfernen und ab in den Topf!
• Gelierzucker 1:1 untermischen (entgegen der Anleitung verwende ich diesen schon seit längerem 2:1 (2 Teile Obst, 1 Teil Zucker), was eine etwas flüssigere Konsistenz zur Folge hat. Die Topfgröße ist bei mir egal, das heißt ich verwende einen möglichst großen. Vorgestern benötigte ich 2 Töpfe.
  (Manche Leute meinen, daß Marmelade in möglichst kleinen Portionen verkocht werden sollte, da sie dann besser schmeckt. Als Betonmischer wäre für mich nachvollziehbar, daß jede Charge ein bißchen anders ist, aber ob besser oder schlechter, also ich weiß nicht!)
• Das Ganze unter stetigem Umrühren zum Kochen bringen. Nicht zu stark aufdrehen, damit es nicht überkocht und nicht zu wenig aufdrehen, damit man keine Wurzeln schlägt !
• Nach einiger Zeit (10-15 Minuten) Kochens haben sich die Früchte weitgehend in ihre Bestandteile aufgelöst und es sind nur noch wenige Fruchtstücke erkennbar. Die Haut hat sich weitgehend verkocht.
• STROH-Rum beigeben (brodelt heftig auf). Diesmal waren´s 12 Eßlöffel verteilt auf die beiden Töpfe und man schmeckt in der Marmelade recht wenig davon. Vor 2 Jahren habe ich weniger kontrolliert reingeleert & das Ergebnis war rummiger.
• Mit einem Suppenlöffel Schaumreste und Bläschen in ein Häferl ablöffeln (Marillenschaum, schmeckt später ausgezeichnet!)
• Marmeladengläser inkl. Deckel in kochendes Wasser tauchen und auf saubere Geschirrtüchern zum Abtropfen stellen (hat Astrid gemacht, während ich die Früchte entsteinte).
• Mit einem Schöpflöffel die Marmelade in die Gläser füllen, fest zuschrauben und zum Abkühlen auf den Deckel stellen (wenn ein bißchen Marmelade daneben geht, macht das gar nichts, kann man später abwaschen).
• Am nächsten Tag prüfen, ob der Deckel fest verschlossen ist. Er sollte sich leicht nach innen wölben und wenn man fest draufdrückt nicht knacken.
• Wenn man will die Gläser reinigen, damit sie nicht kleben.
• Die Küche nicht zusehr versauen oder reinigen - jedenfalls die bessere Hälfte nicht verärgern (Helden machen sauber) ! 
• Bernie habe ich gestern früh die angetrockneten Marmeladereste mit einem Löffel abgekratzt und als Marillen-Gummibärchen verkauft. Mmh, die haben auch mir geschmeckt! – Heute früh verlangte er wieder nach seinen Marillen-Gummibärchen.

Klingt doch ganz einfach, oder?

Den Beton mische ich wie folgt:

• 3-4 Liter Wasser in die Mischmaschine (bei feuchtem Sand wie gestern etwas weniger Wasser, ansonsten etwas mehr)
• 4 gehäufte Schaufeln Sand zugeben
• 1 gehäufte Schaufel Zement
• 4 weitere Schaufeln Sand zugeben
• 1 gehäufte Schafel Zement
• –> hier ist es günstig eine trockenere Konsistenz anzupeilen
• bei trockener Konsistenz einen kleinen Schledderer Wasser hinzu
• bei zu flüssiger Konsistenz etwas Sand nachschmeißen, bei über 1 Schaufel Sand auch ein wenig Zement
• die Maschine laufen lassen und in der Zwischenzeit auf 1/2 Glas stark verdünnten Apfelsaft gehen (gibt Kraft!)
• und raus damit in die Scheibtruhe

Das war´s!

(Viel Spaß und Gutes Gelingen !)

Wird´s heut ein Regentag ?

Nach der dampfigen Schwüle des gestrigen Tages dürfte sich heute ein kühlerer, anders feuchter Tag angesagt haben.

Unsere gestern erblühte erste Sonnenblume wird heute nicht viel Sonne sehen. Ein richtiger Software-Basteltag!

Mit Landwirtschaft kenne ich mich ja nicht sehr aus, aber die Feuchtigkeit wird dem jetzt reifen Getreide und der Befahrbarkeit des Ackerbodens auch nicht gerade gut tun. Wer jetzt seine Felder noch nicht abgeerntet hat, kann nur den Kopf schütteln und die Hände in den Schoß legen. Die emsige Eile von vergangenem Freitag wird heute nachvollziehbar.

Das Wasser aus unserem Pool verwende ich regelmäßig zum Gartengießen und fülle optimalerweise bevor es grün wird wieder klares, kühles Leitungswasser nach. Allerdings wenn´s tagelang feucht und warm ist, somit die Gelegenheit zum Gießen fehlt, dann haben wir die grünliche Brühe.

(Vielleicht werfe ich mir heute die Sauna an – endlich wieder eine Gelegenheit, um so doch noch ins Schwitzen zu kommen.)

Dampf laß nach!

Trocken soll es wieder werden! – Wieviele Schichten Schweiß mein T-Shirt an so einem Tag wie heute verstinken, weiß ich am Ende nicht mehr.

Die Schnecken im Garten nehmen überhand. Hinter jedem Brett, unter jedem Stein hocken sie dick und fett und wenn nicht mehr die Sonne aufgehen würde, dann wäre die ganze Welt bald zugeschleimt!

Wenn ich vom Herumsitzen auch müde werde, dann kann ich genausogut Unkraut ausreißen oder an meiner Mauer bauen. Aber Sommer ist das keiner, wenn´s nicht so richtig unter den Füßen staubt!

(Jetzt fehlt nur noch die Schlagzeile, daß ein Krokodil aus einer Badewanne in den Donaukanal entkommen ist!)