“Heidelbeerschmarren” – erinnert an die Gasteiner Schlossalm!
7. September 2012 von Bernhard Baumgartner
Zwei Wochen danach – mit den (fast) letzten Heidelbeeren von der Schlossalm gab es einen “Heidelbeerschmarren” nach besonderem Rezept. Nein, eigentlich war es schon eher ein Soufflé von und mit Heidelbeeren. Das wunderbare und wahrscheinlich gesunde an diesen Früchten = sie sind ungemein haltbar. Unsere “Tauernheideln” hatten immerhin schon eine weite Reise hinter sich, 800 km zwischen Gastein – Grado – Gölsental und davon vier Tage ! nicht ! extra gekühlt…
So, aber nun vorläufig Schluss mit der Heidelbeerschwärmerei, und morgen folgt die Fortsetzung mit der Schlossalm-Wanderung!
Wieder nix aus der Schlossalm geworden, denn heute ging es nach Annaberg zur Erforschung der alten Silbererzstollen am Galmeikogel mit Jakob. Und dabei begegnete uns sogar ein kleiner “Höhlendrache”….
5 Reaktionen zu ““Heidelbeerschmarren” – erinnert an die Gasteiner Schlossalm!”
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Also daß Heidelbeeren soo lange halten, hätt ich mir nie gedacht! Leider komm ich heuer auch nicht mehr in eine Heidelbeer-Gegend (Anf. Okt. Spital/Pyhrn ? Wahrsch. schon zu spät). In NÖ gibts ja überhaupt nichts.
Erfahrung über die lange Haltbarkeit der Heidelbeeren habe wir schon öfters gemacht, sonst hätten wir uns die Früchte gar nicht auf die zweite Urlaubshälfte mitnehmen getraut. Übrigens heute wirklich die letzten verspeist…
Die Schlossalm muss noch ein wenig warten, obwohl die Bilder schon fertig bearbeitet sind. Denn heute machten wir mit Enkel Jakob eine lange Wanderung zu den Silberstollen in Annaberg, mehr als 4 Std. unterwegs und fleißig Steine geklopft und sogar noch ein paar Eierschwammerl gefunden!
Und morgen geht es gleich wieder hinauf/-aus, wollen auf den Königsberg, moderat zu gehen, aber wegen der Aussicht bei diesem herrlichen Wetter unbedingt auszunützen.
Grüße und schöne Sonntagstour! BB
Hallo Bernhard!
Wir waren auch vom 02 – 06.09 in Bad Hofgastein. Hab mir auf der Schlossalm die beiden neuen Klettersteige näher angeschaut. Bin mit meiner Frau von der Mittelstation zur Kl. Scharte aufgestiegen. Jedoch mit der Seilbahn ins Tal zurückgekehrt.
Schöne Grüße Peter.
p.s Fahre am kommenden Donnerstag ins Glocknergebiet, mal schauen obs Wetter mitspielt.
Hallo Bernhard!
Wo genau liegen die Silberstollen in Annaberg. Würden mich als ehemaliger Höhlenforscher interessieren.
Ich kenn einen Stollen von Puchenstuben. Der ist teilw. noch begehbar gewesen zu meiner Zeit als Höhli. Hab da schönen Bleiglanz gefunden.
LG. Peter
Ich mach noch einen kurzen Bericht mit einer Karte. Die Annaberger Spezialisten (Nistlberger Erwin) machen dort sogar immer wieder Neuentdeckungen. Wir haben nur einen verdächtigen Stein mit schöner Innenfärbung zerschlagen – Silber hin oder her, auf jeden Fall war es ein schönes Erlebnis, samt Irrläufer auf der Forststraße rund um den Galmeikogel!
Grüße! BB