Lenes Lieblingsrezept: Apfel-Curry-Suppe
Geschrieben in Kochrezepte am 7. December 2008 7 Kommentare »
Und so geht´s: Zutaten: 4 Äpfel, 1 Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, 1 Stück Ingwer, 3 El Butter, 2 – 3 El Curry Pulver, etwas Chili, Salz, Pfeffer, 1 Limette, ca. 1 Liter klare Suppe (von Rind oder Huhn) Äpfel schälen und Kerngehäuse entfernen. Zwiebel und Knobelauch fein hacken, Ingwer schälen und reiben oder fein würfeln, dann [...]