Kommentare zu: Bärlauchspaziergang im Laxenburger Schloßpark 14.02.09

Von: bernhardbaumgartner

Tue, 16 Apr 2013 13:37:35 +0000

So toll, wie derzeit modern, ist der Bärlauch sicher auch nicht -schon der Volksname “Knofelkraut” klingt etwas abwertend danach…
Aber für´s Frühjahr ist der Bärlauch halt eben was ganz Frisches!
Noch ein Erkennungszeichen (sicher das wichtigste) ist mir eingefallen: Bärlauch sind einzelne Blätter mit Blattstiel (wenn auch meist in Gruppe beisammen). Die Maiglöckchen sind wie eine Röhren aufgebaut und haben außerdem typische Blattnerven (und außerdem blüht der Bärlauch schon längst, wenn die Maiglöckchenblätter so groß sind). Die im Frühling kommenden Blätter der Herbstzeitlosen sind außerdem viel härter und wie ein Trichter zusammenstehend, später in der Mitte die Samenkapsel.
Frühlingsgemüse gibt es neben dem Bärlauch noch viel mehr – die jungen Brennesseln, Scharbockskraut (?), Löwenzahnblätter… nur hinaus in die Natur mit der ganzen Küche!!! Mahlzeit!

Von: Michi

Tue, 16 Apr 2013 08:02:58 +0000

wär eh schon zu spät hab gestern schon gegessen…
leb noch…

p.s. muß aber gestehen mir schmeckt ein frisches Schnittlauchbrot oder Kressebrot besser:)

Von: bernhardbaumgartne

Tue, 16 Apr 2013 06:57:50 +0000

Wenn nicht eindeutig erkannt, dann Finger weg…. Und der unverkennbare Geruch vom Bärlauch – “Knoflkarut” – ist nur beim ersten Angreifen verlässlich. Denn wenn man einmal den Knoblauchgeruch an den Fingern hat, riechen auch die Doppelgänger genauso!!!
Trotzdem – gutenAppetit!
Und Grüße an lado! BB

Von: Michi

Tue, 16 Apr 2013 06:17:25 +0000

@ robert…DANKE habe alle nochmals geprüft und gestern zu lecker aufstrich verarbeitet lebe auch noch….war also jeder ein echter Bärlauch….lg michi

Von: Robert

Mon, 15 Apr 2013 10:57:40 +0000

@michi: sicher ist normalerweise nur eines auf dieser welt. aber da wair noch sehr zeitig im frühjahr haben und der bärlauch so ziemlich der erste ist, der aus dem boden sprießt, würde ich zu diesem zeitpunkt relativ beruhigt sein.

zu fortgeschrittenem zeitpunkt sollte man allerdings achtsamer sein und ein bisserl den unterschied der beiden (maigöcken und bärlauch ) kennen – welche meiner meinung nach nicht soooo gering sind. herbstzeitlose ist mir generell etwas unbekannt als verwechslungsgefahr , weil die zeitpunkte des wachstums dafür doch sehr weit von einander entfernt liegen – auch kommt die herbstzeitlose eher auf wiesen vor.

Von: Michi

Mon, 15 Apr 2013 09:04:40 +0000

hallo war gestern in laxenburg bärlauch pflücken, kann es eh nicht sein das bei diesen großen feldern maiglöckchen oder herbstzeitlose dazwischen sind ?!
Lg
Michi

Von: Andreas

Thu, 19 Mar 2009 20:24:06 +0000

10cm Neuschnee ?! Da sollten wir fast die Geburtstagsfeier zu unser verlagern

Von: Bernhard Baumgartner

Thu, 19 Mar 2009 20:19:57 +0000

Ihr habt es gut in der pannonischen Ebene – wenn dort wirklich schon das “Knofelkraut” grünt. Wir im Gölsental lutschen noch immer an den Eiszapfen bei fast 10 cm Neuschnee heute vormittag!
Jetzt werden wir uns die langen Peitschen besorgen – zum Aperschnalzen, wie in Tirol drin!

Von: Robert

Sun, 15 Mar 2009 12:33:32 +0000

@andreas: nicht so unrecht , manchmal fühlt man sich so – wie durch den dreck gezogen – im ernst – den job mach ich ja gerne – aber die nachtdienste werden nie meine große liebe

Von: Robert

Sun, 15 Mar 2009 12:31:52 +0000

übrigens unter http://robert-hladovsky.medion-fotoalbum.at/ album schlosspark laxenburg findest noch ein paar fotos vom park (mit musik damit leichter geht )