Kommentare zu: Ein normaler Bloggertag: Asperl, Garten, Enkel, Milla… http://wandertipp.at/bernhardbaumgartner/2008/11/14/ein-normaler-bloggertag-asperl-garten-enkel-milla/ auf wandertipp.at Thu, 13 May 2021 20:51:43 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.0.1 Von: <img class="identicon" src="http://www.gravatar.com/avatar.php?gravatar_id=db3f27fdd913451f6404d7f91882ec8a&size=35&default=http://wandertipp.at/bernhardbaumgartner/wp-content/plugins/identicon/9d4d1bbce79b3cc.png" alt="Bernhard Baumgartner Identicon Icon" height="35" width="35" /> Bernhard Baumgartner http://wandertipp.at/bernhardbaumgartner/2008/11/14/ein-normaler-bloggertag-asperl-garten-enkel-milla/comment-page-1/#comment-258 Bernhard Baumgartner Identicon Icon Bernhard Baumgartner Sat, 15 Nov 2008 17:59:40 +0000 http://wandertipp.at/bernhardbaumgartner/?p=1245#comment-258 Essanleitung für Asperl - das "Fruchtfleisch" aus der Schale drücken, gleich "aufsaugen", die Kerne herauslutschen und ausspucken. Für mich klingt das wie Austern essen, nur appetitlicher, bin halt so gar nicht oberschichtig-schicky... Einkochanleitung für Asperl - die Früchte lagern jetzt (auch wenn schon ganz weich) draußen auf der Terrasse in einem Bottich zum Nachreifen, bei der Kälte (5 bis 7 Grad) kann nichts verderben. Indem wir heute im reizenden Gerolding waren und morgen eine Runde in Rabenstein drehen, wird erst am Montag eingekocht, und da folgt dann das Rezept dafür. Müsste aber auch schon in meinem Blog sein - gleich ausprobieren - Stichwort Asperl! Wir sind schon neugierig, wo euch die Tour mit josey hingeführt hat! Essanleitung für Asperl – das “Fruchtfleisch” aus der Schale drücken, gleich “aufsaugen”, die Kerne herauslutschen und ausspucken. Für mich klingt das wie Austern essen, nur appetitlicher, bin halt so gar nicht oberschichtig-schicky…
Einkochanleitung für Asperl – die Früchte lagern jetzt (auch wenn schon ganz weich) draußen auf der Terrasse in einem Bottich zum Nachreifen, bei der Kälte (5 bis 7 Grad) kann nichts verderben. Indem wir heute im reizenden Gerolding waren und morgen eine Runde in Rabenstein drehen, wird erst am Montag eingekocht, und da folgt dann das Rezept dafür. Müsste aber auch schon in meinem Blog sein – gleich ausprobieren – Stichwort Asperl!
Wir sind schon neugierig, wo euch die Tour mit josey hingeführt hat!

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Das cremige Fruchtfleisch schmeckte sehr gut – säuerlich und ein wenig nach überreifen Äpfeln. Aber die Kerne nahmen ca. die Hälfte der Frucht ein – also recht wenig Creme.

Wie macht ihr das mit der Verarbeitung ? – Irgendwo durchdrehen, händisch mit dem Löffel das Fruchtfleisch rauslöffeln. Eine Riesenpatzerei ist das ganz bestimmt !

Den Tagebuchcharakter eines Blogs finde ich auch einen wichtigen Aspekt, da man so nicht vergißt / sich leicht zurückerinnert was wann war… – Das hatte ich vor dem Blog nicht.

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